餐饮经理心得体会感悟(餐饮经理心得体会感悟简短)

唐代李白

一、食堂经理工作总结

  食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

下面我们来看看食堂经理工作总结模板,欢迎阅读借鉴。

  20xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好……   20xx年初,根据院所整体工作规划,并且结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。

  在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的.各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。

具体食堂工作总结如下:   一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

  二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新   1、从20xx年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并且根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。

  2、从20xx年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。

从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。

  3、从20xx年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并且根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。

  4、20xx年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并且及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。

  5、20xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并且在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

  6、建立健全主管定期随访制度。

  7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

  8、最重要一环,20xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

二、食堂经理工作总结

  本人们多少都带有点食堂情结。

上学时,总是埋怨食堂的伙食,发誓毕业后永远不踏进食堂半步。

其实现实饮食生活更不如学校理想,快捷。

工作后才知道学校食堂是最快捷,廉价的地方。

以下是食堂经理工作总结范本,欢迎阅读。

  食堂经理工作总结范本1   20**年的工作即将结束,回顾这一年来的工作,本人在中心领导班子的领导和各位同事的支持帮助下,严格要求自己,按照中心领导及自身岗位的要求,在加强学习、廉洁自律和服务保障等方面做了一些工作。

现把20**年工作简要汇报如下,诚请各位领导、同事给予批评、指正。

  一、20**年学习情况   20**年3月,本人由中心办公室又重新回到饮食服务部工作。

  时隔一年多,国家相关部门和中心对学院饮食工作又有了许多新的要求。

作为饮食部门的“领头雁”,本人感觉到身上的责任与压力,时刻提醒自己必须要有高度的责任感、广阔的胸怀、强烈的服务意识和奉献精神,才能胜任这一角色。

因此,在抓好部门日常工作的同时,本人采取多种方式加强自身学习。

  一是向书本学。

认真学习了三个代表”重要思想、《新党章》及十八届四中全会精神。

  二是向电脑学。

利用电脑办公设备,经常查看中国高校后勤网,时时关注了解国家对高校饮食相关政策及各高校饮食工作的做法。

  三是向同行学。

各兄弟院校在饮食工作中的做法各有特点。

  本人利用云南省高校伙食专业委员会召开的会议及活动、利用与各兄弟院校的交往,与饮食同行进行讨论、交流,学习各兄弟院校饮食工作经验。

通过学习使自己在政治素养和管理理念方面有所提高。

  二、工作情况:   20**年,饮食部紧紧围绕以中心签订的经济目标管理责任书,   在加强内部管理、调整经营策略方面做了大量工作,取得了较好的效果。

  (一)、加强学习、统一认识,营造良好的工作氛围。

本年度召开27次部门工作会议,即使传达上级精神,提出要求。

  (二)、加强日常监督 ,发挥食管委作用。

通过食管委同学的参与,部门日常监督及宣传工作得到增强,学生投诉比上年有明显减少。

  (三)、开源节流、增收节支突出:   1、灵活调整售饭时间,方便同学就餐的同时,提高就餐率。

  2、拒收现金,增设临时餐券售票处,仅此一项就比上年增收6万余元。

  3、投资2.6万元建成两个冷饮店,使冷饮经营更加规范,同时经营效果明显,当年收回全部投资。

  4、利用学院迎评契机,争取学院资金加强太阳能供热系统改造。

大大降低燃油成本。

同时加强节支工作,12年与XX年相比,许多项目支出有明显减少。

  (四)、调整食堂布局及食堂负责人,使食堂就餐面积、就餐环境、生产条件得到较大改善:   1、对回族食堂、小吃店进行搬迁改造。

  2、租用红塔集团闲置房屋,改为学院第六食堂。

  3、更新、增置部分食堂设备。

  (五) 、群策群力,共渡难关。

20**年8月以来,食堂物资价格普遍上涨,给饮食部食堂经营带来较大压力。

面对这情况,饮食部在加大采购力度、降低采购物资价格的同时与各食堂共同研讨应对措施,加强各环节的管理,减少浪费,确保学院食堂饭菜价格的稳定。

  (六) 、齐心协力,为玉溪创建卫生城市做出贡献。

20**年,为配合玉溪市做好创建卫生城市工作,做为必检单位,饮食部在此期间做了大量工作,迎接了多个小组的不同检查。

所做工作得到了检查组的一致好评,也得到了市卫生部门的肯定和表扬。

  成绩已成为过去,下步工作更加艰巨。

12年学院将接受国家教育部的教学评估,做为学院的一名员工,本人将以饱满的热情,积极投入到学院的迎评工作中,为学院迎评工作做出应有的贡献。

  食堂经理工作总结范本2   时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间本人接管食堂已经三个月了。

作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如本人们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。

作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现本人对这段时间的食堂工作作以如下总结:   第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。

首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。

其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。

通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。

切实做好本人台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。

如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。

全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

  第二、八月算是本人正式接管食堂。

先对库存商品进行盘点交接,每天本人都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的.所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。

如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。

为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,本人亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。

这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

  九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。

及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。

同时确保了职工的正常就餐。

  金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。

为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。

使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。

同时,在领导的支持下本人们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

  第三、把住食品进货也非常重要。

四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。

由本人亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。

在此期间在本人食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

  另外,本人也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。

  由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。

如:第一个月就亏损了505.86元,第二个月又亏损了76.25元。

这也证实了本人在食堂管理方面上的欠缺,本人会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。

同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

  总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

一、餐厅经理年终工作总结怎么写?

餐厅经理工作总结写作方法:1、xxxx年的工作评述:一年来,主要作了以下工作:首先,实行上、下班签到、签退制,并对该记录进行月月检查、统计,对有迟到、早退和旷工的员工进行处罚,保证了酒店正常的工作时间。

加强管理,提高管理水平,充实管理队伍。

建立考勤制度、例会制度、工作记录制度,完善监督机制。

2、在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力:不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

做好内部客户的维护及沟通工作。

有计划性地安排好营销工作。

做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

3、XXXX年工作打算:建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况。

以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口。

九游会老哥俱乐部登录

调整培训方向,创建学习型团队。

二、餐饮经理年度工作总结

餐饮经理年度工作总结   总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,让我们一起认真地写一份总结吧。

但是却发现不知道该写些什么,下面是我整理的餐饮经理年度工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

餐饮经理年度工作总结1   岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

  作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。

入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。

入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:    一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设   餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:   1、编写操作规程,提升服务质量   根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。

统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。

同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

  2、加强现场监督,强化走动管理   现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

  3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量   宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

  4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题   良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。

在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。

这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

  5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率   本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

   二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能   为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

   三、开展各级员工培训,提升员工综合素质   本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:   1、拓展管理思路,开阔行业视野   各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。

这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

  2、培养员工服务意识,提高员工综合素质   为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的`人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

  3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平   为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

  4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队   实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。

根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。

该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  5、结合工作实际,开发实用课程   培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。

7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

   四、存在的问题和不足   本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:   1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱   在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。

同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

  2、培训互动环节不够   在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

  3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快   餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

   五、20xx年工作打算   20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

  1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质   将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

  2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台   在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

  3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况   20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

  4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口   将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

  5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量   出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

  6、调整培训方向,创建学习型团队   20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

  7、优化培训课程,提升管理水平   20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。

  8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养   积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。

  20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。

新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。

新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。

总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力! 餐饮经理年度工作总结2   很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20xx年的收获与喜悦   第一,强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。

  和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。

在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开始销售以来,月销量屡居榜首。

根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。

和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1-2万元,最多突破了3万元。

人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。

这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。

  第二,加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。

  一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。

特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。

为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:   1.人员打通使用。

我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。

  2.加大培训力度。

今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。

在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;
另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。

  3.规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。

  4.不断创新。

先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。

  第三,坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。

  一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。

一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。

厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;
如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。

特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。

还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。

餐饮经理年度工作总结3   我将会在餐厅总经理的督导下,以下是我的工作总结如下:   第一、餐厅内部管理方面   1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

  2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

  3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

  4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

  5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

  6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;
听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

  7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

  8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

  9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

  第二,营销方面   1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

  2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

  3、牢牢抓住企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

  第三,经营战略   本餐厅位于繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此:   1.经营初期,我们要在避其锋芒的`同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

  2.结合本餐厅的休闲特点,加大对下午茶的推广力度。

  3.从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

  一、履行职责情况   从20xx年3月任职后,主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责君御酒店的营销工作。

从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。

回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。

纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。

餐饮经理心得体会感悟(餐饮经理心得体会感悟简短)

从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。

在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。

其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

  二、抓管理建章立制   前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。

通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。

后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

  三、抓内部客户的沟通   真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

  四、抓宴席的接待及管理宣传工作   金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍君御餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

  五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济   左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。

在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。

  六、抓团队   用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。

并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

  总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:   1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

  2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

  3、做好内部客户的维护及沟通工作。

  4、有计划性地安排好营销工作。

  5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

  6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

鉴赏

相关诗文

中国移动高同庆解读5G新阶段、新能力、新

唐代李白

中国移动高同庆解读5G新阶段、新能力、新价值、新服务、新生态

C114讯 6月28日消息(九九)5G全球商用已经4年,根据上周国际电信联盟无线电通信部门完成的《IMT面向2030及未来发展的框架和总体目标建议书》,预计2027年左右开始新一代技术标准化。

今天下午,以“5GForward(5G创新不止)”为主题的GTI国际产业大会在上海召开。会上,中国移动高同庆副总经理表介绍,围绕2023MWC上海会议主题“时不我待”,中移智库、GSMAIntelligence和GTI联合撰写与发布了研究报告《5G新技术创造新价值》。研究报告的主要观点是5G产业迈入新阶段、技术突破新能力、应用创造新价值、场景催生新服务、合作构建新生态。

新阶段:全球5G发展成效显现

2019年全球5G商用启动后,5G进入了发展快车道。截至2022年底,已有237家运营商在91个国家推出了5G服务,5G网络已经覆盖全球32%的人口,预计到2025年底,5G网络将覆盖全球137个国家,服务全球46%的人口。根据GSMAIntelligence统计,全球5G连接数突破10亿,到2025年底,5G连接数将达到25亿,占移动连接总数27%。

5G在个人、家庭、行业的应用全面提速。在个人市场,5G流量大幅增长,研究显示,5G智能手机用户消耗的流量是4G用户的2.7倍,5G流量的增长带来了移动ARPU的回升,亚太地区领先的5G国家,如中国、日本、韩国、澳大利亚,在5G推出后,ARPU改善幅度最为明显。在家庭市场,5G使FWA更具有竞争力,大大缩小了与光纤接入等其他高速接入技术的速度差距,截至2022年底,已有95家运营商在48个国家推出了5GFWA服务。在行业市场,5G正支持制造、采矿、交通、医疗、能源等行业的数字化转型。中国在5G行业应用方面在全球处于领先地位,根据中国工业和信息化部数据,中国5G行业虚拟专网超1.6万个,5G应用案例超过5万个,5G应用已覆盖97个国民经济大类中的52个。猫先生体育app下载

新能力:5G技术演进实现新突破

近年来,个人数字应用向云化、高清化和虚拟化演进,各个垂直行业向数字化、智能化转型,对5G网络性能、使用成本、业务体验提出更高要求。同时,大数据、物联网、人工智能等技术与通信技术结合,使5G网络变得更加卓越高效。

继5G第一个版本Rel-15首发商用后,Rel-16版本进行了基本性能优化并完善能力三角,提出智能降本增效技术;Rel-17引入行业能力定制,拓展空天地覆盖,提升网络智能化;从Rel-18开始提出“卓越网络、智生智简、绿色低碳”三大愿景。5G新技术不断实现新突破,向性能卓越化、绿色轻量化、网络智能化、通感算一体化和空天地一体化5大技术方向持续演进。

在向6G演进趋势下,5G涌现出一系列新技术。其中,RedCap、新型无源物联、通感一体、确定性网络、5GMBS、网元智能化、X-Layer、5G新通话DataChannel、空天地通信,这9项新技术具有丰富的应用场景和良好的发展前景,是5G新技术的典型代表。

新价值:构筑经济社会智能化纵深发展新动能

对以上5G新技术、新能力带来的场景、价值进行分析,可以见微知著,看到5G新技术以智能内生为发展理念,与人工智能深度融合、共生共进,推动智能化在个人、产业、社会向宽度、深度、广度拓展,构筑经济社会智能化纵深发展的新动能。对于个人,5G新技术拓展了个人用户智能生活的边界;对于产业,5G新技术推动智能化深度渗透;对于社会,5G新技术助力智慧泛在普惠。“5G赋能千行百业”已经开始从理想走向现实。

面向个人通信,5G新通话带来智能交互新体验,引领话音服务走向差异化和个性化的新时代。5G新通话集业务处理、运营管理、AI媒体能力接入为一体,提供超清视话、多方视频、智能翻译、可视菜单、远程指导等新服务,为用户带来富含趣味和智能互动的新体验。中国移动携手产业伙伴共同推进5G新通话的标准、网络和终端成熟,已在部分省份开展5G新通话业务试商用。放眼未来,面对全球视频社交超千亿级的市场规模,5G新通话将通过开放网络能力赋能业务创新,持续构筑开放的内容生态,为个人通信注入更大价值。

面向制造业,5G新技术从纵向渗透和横向拓展两个维度驱动智能化转型。5G确定性网络能力向企业核心生产环节渗透,助力核心环节实现智能化。5G大规模数采,5G AGV等辅助生产业务已逐步走向规模复制,而5G-A向更低时延和确定性网络能力演进,助力5G逐步融入核心生产环节。如青岛某洗衣机工厂通过构建时延16ms、确定性99.99%的能力实现5G拖链电缆应用,帮助工厂每月停机维护时间缩短了20小时。RedCap轻量化的5G行业终端升级助力5G连接上量。RedCap预计可降低终端成本80%,价格可降低至百元内,可有效解决5G行业终端成本高的痛点。面向未来,中国5G全连接一张网可加速实现“百、千、万、亿”5G赋能行业总目标,打造百个5G龙头标杆,每领域落地超千个5G精品项目,服务超万家5G用户,带动万亿级经济价值增长。

面向物流行业,无源物联赋能供应链全生命周期智能管理升级。新型无源物联具有低成本、低功耗、免维护等特点,可用于自动数据采集和物品识别、物品实时监控跟踪、物品溯源及支付结算,助力物流行业实现全要素、高效率、低成本智能化,缩短物流盘点周期,提高供应链各环节的效率,降低人工成本,为物品的质量和安全性提供保障。无源物联应用场景和价值清晰,在仓储盘点、产线数字化、物流跟踪、消费品市场使能千亿联接。以中国市场为例,以人工智能+物流为定义的市场,到2025年将具备近百亿规模的市场空间。

5G新技术在构筑智慧社会方面也将发挥巨大价值。在公共安全方面:5G MBS和空天地通信可应用于应急通信,实现海陆空全覆盖,为地面网络无法到达的偏远区域或者通信网络遭受严重破坏地区提供语音、视频、数据等信息高效传输服务,保障救援信息发的出,收的到,助力维护人民生命财产安全。在绿色低发展方面:RedCap通过终端能力简化及降功耗技术,使得5G终端具备低功耗能力,面向智能穿戴亿级的市场连接,终端待机能力从1天提升到一周,可有效减少终端能耗;基于蜂窝网的新型无源物联标签终端具备免电池能力,可替代部分有源终端,有效降低物联网能源消耗。在民生普惠方面:5G通过多频协同及海域超远覆盖技术构建可达100千米海洋范围5G立体覆盖,实现了“陆海同网同速”的优质体验,做到“沿海体验优、近海信号稳、远海呼得着”,保障了千万渔民生产生活的通信需求。

新服务:拓展“一体化服务提供者”商业新角色

5G新技术在推动个人、产业、社会智能化纵深发展的同时,也为全球运营商带来新的发展机遇。电信运营商作为5G网络建设者和产业引领者,未来将拓展“一体化服务提供者”的商业新角色,在个人市场上,由流量经营向基于终端和应用的网络保障服务拓展,在行业市场上立足网络运营者,向平台使能者、解决方案提供者的拓展,充分释放5G赋能经济社会发展的新动能。

新生态:全球合作,携手共创5G新价值

为了更好释放5G新技术的价值,高同庆建议全球产业以下四个方面加强合作:一是在技术创新方面,开展技术交流和联合攻关,共同推动通信网络、云计算、大数据、人工智能、安全、区块链等新一代信息技术的融合创新。

二是在标准方案方面,充分依托GSMA、GTI等国际组织,围绕5G-A、6G等领域,通过跨国境、跨组织、跨行业的标准化合作,形成全球统一的标准与创新方案,形成更大的规模效应。

三是在数智应用方面,建立沟通分享机制,在全球范围内共享5G创造价值的最佳实践案例,加快培育信息服务新产业、新业态、新模式。

四是在产业生态方面,共同营造“开放、合作、包容、共享”的良好氛围,共筑全球化、多样化、共生共赢的新型数智生态系统,共享全球市场规模,共建网络空间命运共同体。

草皮品牌有哪些(草皮品种有哪些)

唐代李白

人造草坪品牌

人造草坪品牌有CCG共创人造草坪、三叶人造草坪、CCG绿城人造草坪、宏泰人造草坪、绿茵人造草坪。

1、CCG共创人造草坪公司拥有企业品牌商标CCG®
,国内市场和海外市场产品品牌商标分别为共创人造草®
和CCGrass®

共创人造草主要用于足球场等各类运动场地以及家庭庭院、楼顶绿化等景观休闲场所。

2、三叶人造草坪江苏三叶人造草坪有限公司是中国专业的人造草坪制造商。

公司主要提供两大类别人造草坪:一类是运动型的,如足球、网球、曲棍球、棒球、高尔夫等运动场地及多功能运动场地的用草;
另一类是景观休闲型的,如机场、公寓及各类建筑的屋顶、停车场、饭店、加油站、公园绿化等等一系列有需要的地方。

3、CCG绿城人造草坪广东绿城体育产业股份有限公司始于2003年,是一家专注于体育设施产品研发、生产、销售与服务于一体的国家高新技术企业,经过十五年的品牌经营,已由中国最主要的人造草丝和人造草坪生产商发展成为运动系统智造专家。

4、宏泰人造草坪本公司是一家集研发、生产、销售、设计于一体的专业草坪供应商,本着高标准、严要求的宗旨,引进了国际上先进的生产设备,并聘请专业的技术人员来生产车间进行技术培训和技术改造。

草皮品牌有哪些(草皮品种有哪些)

5、绿茵人造草坪无锡市绿茵人造草坪地毯有限公司是一家经过多年发展历程的专业生产各类人造草坪的厂家,公司拥有多条簇绒设备和先进的后整理设备,该生产线全电脑控制,切割精度高,簇绒匀称,一致性好。

人造草坪厂家哪些比较好?

苏州园林发展股份有限公司、北京东方园林股份有限公司、广州市普邦园林公司、易园集团、杭州天开市政园林工程有限公司均是人造草坪中口碑良好的公司。

1、苏州园林发展股份有限公司:苏州园林发展股份有限公司是一家具备完整产业链的专业化园林企业,为园林行业的龙头企业和江南园林的杰出代表。

经营范围包括风景园林开发建设;
园林绿化设计、施工;
机械设备、建筑材料销售;
会展服务;
与园林、园艺、环境保护相关的科技研究、咨询服务及相关技术转让,承担各种规模及类型的仿古建筑工程,园林建筑及古建筑修缮工程的施工。

2、北京东方园林股份有限公司:北京东方园林股份有限公司成立于1992年,是集园林设计、施工、苗木、养护全产业链发展的环境景观建设公司。

b33体育官方网站

下设市政园林工程事业部、度假地产景观工程事业部、园林苗木事业部、生态湿地事业部等多个机构;
拥有与美国EDSA合资成立的EDSA-东方环境景观设计研究院,以及全资子公司北京东方利禾景观设计公司(甲级资质)。

3、广州市普邦园林公司:普邦园林是由广州市普邦园林配套工程有限公司整体变更设立的股份公司。

经营范围包括园林环境配套产品。

园林绿化工程。

室内装饰。

公共社区园林绿化物业管理。

绿化环境技术咨询及其技术服务。

园林景观设计是普邦公司业务发展的先导,突出的设计能力是设计院重要的竞争手段。

经过十多年的发展,设计院已建立了一支超过200人的,作战能力强,工作经验丰富的园林设计师队伍,形成了众多风格成熟,独具普邦特色的设计风格体系。

4、易园集团:易园集团是一家有着二十余年专业专注的生态环保-风景园林企业。

具有城市园林绿化一级资质和风景园林工程设计专项甲级资质的四川首家国家一级园林资质企业,目前四川唯一的园林设计、施工“双甲”资质和专业化集团公司。

易园集团是中国唯一在省会城市主城区、与国宾馆联通成为政务接待点、以《易经》文化为主题、具有百亩以上规模、民营资本达到10亿以上投资,作为民族文化、生态环保博物馆的企业。

是历届省、市、区的重点龙头企业。

5、杭州天开市政园林工程有限公司:杭州天开市政园林工程有限公司,起步于1984年,前身萧山市政园林工程公司,作为浙江省较早成立的集体所有制市政园林绿化施工企业,为企业的持续发展奠定了根基。

杭州天开市政园林工程有限公司已逐步成为一家具有国家园林绿化一级、市政公用工程总承包二级、城市及道路照明二级、古典建筑二级、建筑三级等多种施工资质综合性企业。

旗下更集设计所、市政分公司、园林绿化分公司、房地产公司、商品混凝土公司、园艺场、苗圃等产业于一体,形成一家综合市政园林设计和施工;
房地产开发、房屋建筑、商品混凝土供应、苗木栽培等多方位产业格局的集团化企业。

二手车财务成本计算公式,二手车重置成本法

唐代李白

轿车折旧怎么算?

汽车折旧怎么算 车辆折旧费如何计算:1、税法在固定资产折旧年限上有规定如下(最低折旧年限):房屋、建筑物为20年;
火车、轮船、机器、机械和其他生产设备为10年;
电子设备和火车、轮船以外的运输工具以及与生产经营有关的器具、工具、家俱等为5年,残值比例统一规定为原价的5%;
2、因此,小汽车按税法规定:折旧年限5年,残值率5%。

3、即使是二手车,其折旧年限也是从购之日算起5年。

比如,某皇冠车购买价值人民币300000元,折旧年限5年,残值率5%。

该车残值=300000元*5%=15000元月折旧率=(300000元-15000元)/
60个月=4750元用了三年,折旧费=4750元*36个月=171000元。

以上为车辆折旧费计算,你可以看看。

购入30万小车一辆,如何计提折旧? 购入时: 借:固定资产 贷:银行存款/
现金 每月应计提的折旧=((300000*1-5%))/
(4*12)=5937.50元(新企业所得税法规定,小汽车折旧年限为4年,48个月,固定资产残值率是5%) 每月计提折旧: 借:管理费用或制造费用等--固定资产折旧 贷:累计折旧 具体借方进什么科目,看小汽车属于什么行业或部门使用的。

如:汽车营运公司,进生产成本;
生产车间,进制造费用;
管理部门,进管理费用;
也有可能进销售费用的。

汽车折旧是怎么计算的? 按现行税法规定,飞机、火车、轮船以外的运输工具,折旧年限最低为5年。

残值率由企业自定,报税务局批准。

假设残值率为5%,则累计折旧范450 000*(1-5%)*4/
5=342 000元 账面价值:450 000-342 000=108 000元。

二手车折旧计算方法 一般来说,汽车使用寿命大致为10年,如果我们将新龚使用10年报废视为100分的话,把15%作为不折旧的固定部分为残值,其余85%为浮动折旧值。

可分为3个阶段:3年—4年—3年来折旧,折旧率分别为11%、10%和9%。

前三年每年折11%,总折33%。

然后加残值,构成了折旧值。

比如一款车10万,使用4年,那么他的价值就是10×(85-33-10+15)÷100=5.7万 小汽车折旧怎么算 根据《企业所得税法实施条例》(以下简称《实施条例》)第五十九条规定, 固定资产按照直线法计算的折旧,准予扣除。

  企业应当自固定资产投入使用月份的次月起计算折旧;
停止使用的固定资产,应当自停止使用月份的次月起停止计算折旧。

  企业应当根据固定资产的性质和使用情况,合理确定固定资产的预计净残值。

固定资产的预计净残值一经确定,不得变更。

《实施条例》第六十条规定, 除国务院财政、税务主管部门另有规定外,固定资产计算折旧的最低年限如下:   (一)房屋、建筑物,为20年;
  (二)飞机、火车、轮船、机器、机械和其他生产设备,为10年;
  (三)与生产经营活动有关的器具、工具、家俱等,为5年;
  (四)飞机、火车、轮船以外的运输工具,为4年;
  (五)电子设备,为3年。

因此,固定资产采取直线法,小汽车最低折旧年限4年。

车辆折旧如何计算? 已使用年限 微型载货汽车、带拖挂的载货汽车、矿山作业专用车、各类出租汽车(规定使用年限8年) 折旧率 其它车辆(规定使用年限10年) 折旧率 满1年 12.5% 10% 满2年 25% 20% 满3年 37.5% 30% 满4年 50% 40% 满5年 62.5% 50% 满6年 75% 60% 满7年 87.5% 70% 满8年 报废 80% 满9年 报废 80% 满10年 报废 报废 注: 1、折旧率=已使用年限÷ 规定使用年限×100% 2、实际价值=新车购置价×(1-折旧率) 3、已使用年限不足1年的不折旧;
4、折旧率超过80%,按80%折旧率计算实际价值。

汽车如何提折旧 以小气车为例,小汽车属于电子设备及运输工具类,对于一般企业而言税法上规定的折旧年限不能低于5年(含五年),预计残值率不得统一为5%(2003年以后购进的统一按5%),这样年折旧率就可以计算出来了,年折旧率=(1-5%)/
折旧年限。

对于一般的企业,要是没有财务计划上的要求的话,还是严格按照税法规定的折旧年限和预计残值率计提折旧比较好,因为不按照这个要求做的话,在所得税汇算清缴的时候还是要调整,比较麻烦。

车辆折旧费怎么计算的 1、确定车辆预计残值。

一般按5%的残值率计算。

假如新购的一台运输车辆入账金额是200000元,预计残值为200000*5%=10000(元)。

预计净值为200000-10000=190000(元)。

2、确定折旧方法。

建议采用直线法,一是简便易行,二是符合《中华人民共和国企业所得税法实施条例》的有关规定,该条例第59条明确规定“ 固定资产按照直线法计算的折旧,准予扣除”。

第60条还规定了固定资产计算折旧的最低年限:“飞机、火车、轮船以外的运输工具,为4年”。

3、计提折旧。

采用直线法,该固定资产的月折旧额为(200000-10000)/
48=3958.33(元)。

汽车每年折旧咋算 车辆折旧的计算方法 车辆属于投资比较大的耐用消费品,可以参照固定资产的折旧方法,有所不同的是固定资产的折旧计算中往往需要考虑对象的原价、使用期限、报废时的残值和清理费用,而汽车的折旧一般不考虑残值和清理费用。

按照目前我国财务法规,允许采用四种折旧算法。

这些方法分为两类,一类是采用平均计算的方法,包含“平均年限法”和“工作量法”;
另一类是加速折旧法,包含“双倍余额递减法”和“年数总和法”。

第一类方法认为汽车在使用过程中损耗量是平均发生的。

第二类方法认为除了使用中发生的有形损耗外,由于技术进步引起的市场同类商品的价格下降、技术含量的增加、款式功能的改进等因素折射的影响,应该在前期提取较多的折旧额。

以下详细介绍这四种方法。

平均年限法 每年折旧额=原值/
预计使用年限 例如10万元的汽车预计使用10年,则每年应计算1万元的折旧。

也就是说在第一年末,汽车的价值是九万元;
第二年末,汽车的价值是八万元;
以此类推。

工作量法 按照行驶的里程计算折旧,折旧额=原值(已经行驶的里程/
预计使用里程) 例如10万元的汽车预计行驶里程为10万公里,则每行驶1公里提取1元的折旧。

也就是说在行驶1万公里后,汽车的价值是九万元;
在行驶2万公里后,汽车的价值是八万元;
以此类推。

双倍余额递减法 计算公式是:折旧的百分比=2/
预计使用年限 每年的折旧额=年初时的价值(折旧的百分比) 在预计使用年限的最后两年平均分摊剩余的价值 例如10万元的汽车预计使用10年,折旧的百分比为20% 第一年末汽车的剩余价值是8万元。

(10万-10万的20%) 第二年末汽车的剩余价值是6.4万元。

(8万-8万的20%) 第三年末汽车的剩余价值是5.12万元。

(6.4万-6.4万的20%) 第四年末汽车的剩余价值是4.096万元。

第五年末汽车的剩余价值是3.277万元。

第六年末汽车的剩余价值是2.6214万元。

第七年末汽车的剩余价值是2.097万元。

第八年末汽车的剩余价值是1.678万元。

第九年末汽车的剩余价值是0.839万元。

第十年末汽车报废。

年数总和法 公式是:折旧额=原值(还可以使用的年限/
使用年限总和) 例如10万元的汽车预计使用10年,使用年限总和=10+9+8+7+6+5+4+3+2+1=55 第一年末汽车的剩余价值是8.182万元。

(10万-10万(10/
55) 第二年末汽车的剩余价值是6.546万元。

(8.182万-10万(9/
55) 第三年末汽车的剩余价值是5.091万元。

(6.546万-10万(8/
55) 第四年末汽车的剩余价值是3.818万元。

第五年末汽车的剩余价值是2.727万元。

第六年末汽车的剩余价值是1.818万元。

第七年末汽车的剩余价值是1.091万元。

第八年末汽车的剩余价值是0.546万元。

第九年末汽车的剩余价值是0.182万元。

第十年末汽车报废 什么是新车购置价?车辆折旧金额如何计算? 新车购置价指本保险合同签订地购置与被保险机动车同类型新车的价格,无同类型新车市场销售价格的,由投保人与保险人协商确定。

车辆折旧是按月计算,不足一个月的部分,不计折旧。

最高折旧金额不超过投保时被保险机动车新车购置价的80%。

折旧金额=新车购置价×被保险机动车已使用月数×月折旧系数。

通过上述的新车购置价减去车辆折旧金额就是车辆的实际价值,也是车损险保额确定的依据。

希望我的回答对您有所帮助,如果您有相关的车险需求,可以登录中民保险网进行了解。

汽车折旧费怎么算?

二手车财务成本计算公式,二手车重置成本法计算公式

你好,汽车通常的折旧率是通常折旧率为:前3年为11%,第4年起为10%,后3年为9%。

前3年每一年折旧率为11%,3年的总折旧率为33%。

车子折旧率是多少你好,汽车通常的折旧率是通常折旧率为:前3年为11%,第4年起为10%,后3年为9%。

前3年每一年折旧率为11%,3年的总折旧率为33%。

第4年起,每年折旧率10%,总折旧率40%;
后3年每一年折旧9%,总折旧率27%。

小汽车按税法规定:折旧年限5年,残值率5%。

2012年现代ⅰⅩ35车型,到现在跑了20多万公里,9年多,现在拆旧费是多少是哪一款配置?不清楚,算中上型配置吧多大排量知道吗 两驱还是四驱,手动自动2.0,自动两驱现在最多还值个5w块左右,公里数太大昨天追了这车的尾,我全责,保险全赔,但车主找我要拆旧费5000你好,正常的交通事故,只有修车费用,折旧费没有,他如果要让他去起诉吧9年的车没有折旧费了吧而且就算去起诉,胜率也不大跟车子没关系,是交通事故根本不支持折旧费的说法。

易倍体育emc网址

橱柜柜板有些什么板(橱柜地柜图片)

唐代李白

橱柜都有哪些板材

橱柜板材有很多种,目前市场上比较常用的板材为以下几种:1.实木板,风格古典、自然,保证了实木的特殊视觉效果;
2.烤漆板,美观、防水性能好、易清理;
3.防火板,耐磨、耐高温、易清洁、防潮、抗渗透、价格实惠;
4.玻璃门板,适合面积较小的厨房,可达到明亮、通透的视觉效果,5.镜面树脂板,美观、色彩丰富、防水性好。

橱柜一般用什么板材吧

橱柜板材的种类有很多,较为常见的是吸塑型、模压型、实木型、三聚氰胺饰面板型、烤漆型等,具体如下:1、吸塑型吸塑板基材为密度板,表面经真空吸塑而成或采用一次无缝PVC膜压成型工艺。

门板色彩丰富,木纹逼真,单色色度纯艳,不开裂不变形,耐划,耐热,耐污,防褪色,是最成熟的橱柜材料,而且日常维护简单。

2、模压型以密度板为基材,以面模PVC作贴面经高温热压成型。凯时官网手机版首页

分为亚光模压板和高光模压板两大类,可加工成各种形状。

3、实木型实木橱柜门板就是以木材为基材进行制作的板材,风格多为古典型,通常价位较高。

其门框为实木,以樱桃木色、胡桃木色、橡木色为主。

4、三聚氰胺饰面板型三聚氰胺板全称是三聚氰胺浸渍胶膜纸饰面人造板,具有表面平整,不易变形,色泽鲜艳,耐磨耐腐蚀的优点,而且价格适中。

5、烤漆型烤漆板的基材为密度板,表面经过六次喷烤进口漆(三底,二面,一光)高温烤制而成。

色泽鲜艳且易于造型,具有很强的视觉冲击力,美观时尚且防水性能极佳,抗污能力强,易清理。

缺点是工艺水平要求高,废品率高,所以价格居高不下,使用时也需要精心呵护。

6、防火板型防火板型门板是目前用得最多的门板材料,颜色比较鲜艳,封边形式多样,具有耐磨,耐高温,耐剐,抗渗透,容易清洁,防潮,不褪色,触感细腻,价格实惠等优点。

扩展资料橱柜台面用什么材质比较好?1、人造石英石人造石英石的是性价比较高的,像纯白色看起来比较漂亮,但是就是有点不耐脏,还会染色。

最常见的石英石台面里面其实都是明显的大颗粒,颗粒越小价格越高,因为石英石硬度高,要切割细腻费用比常规款高,纯色每平方米多400元。

2、大理石颜值是高,但是天然石材容易开裂而且不防腐蚀(红酒柠檬汁都会渗进去),用大理石的话每年要做一次封闭把石材表面空隙堵死并勤快打扫,要不然花了脸就一辈子都擦不掉了。

3、实木木材质朴又文艺,氛围利器。

但是木头怕温度和湿度频繁变化,最大的敌人是灶台明火,猛火炒菜容易引起开裂,台面溅了水要马上擦掉,避免水浸入木材内部,刚拿下来的热锅一定要使用锅垫,否则直接烙出一圈碳印。

市面上还有和木材长得像的防火板,本质是刨花板表面做防火层,忌讳和木材差不多。

橱柜柜板有些什么板(橱柜地柜图片)

4、不锈钢台面不锈钢台面的优点是比较的结实,较耐脏,易清理,缺点是装修风格的限制较强,不是所以的装修风格的家居都适合用,并且用的时间长了,其表面会有刮痕,日常使用时,需避免尖锐物的划刻。

5、水泥浇筑水泥台面就是用水泥浇筑的台面,浇筑养护好后在上面再贴砖。

优点是造价相对便宜,和整体融合性高;
缺点是面上贴的是瓷砖,需要勾缝或者美缝,时间长了缝隙里面都是污垢,很难打理。

还有就是防震效果极差,瓷砖震裂几率极高。

Copyright © 2012-2023 凯时登录app首页 版权所有 | 诗文 | 名句 | 作者 | 古籍 | 粤ICP备xxxxxxxx号